农谚说：“一场秋雨一场寒”。正值气温逐渐下降，日照充足，降雨渐少，有利于蔬菜作物的生长的之季。此时正是大鹏蔬菜管理的重要时期，也是露地秋茬蔬菜管理关键时期，同时还要加强病虫害防治工作。
大棚作物管理：
秋季大棚种植的番茄、黄瓜等作物正值开花结果期；越夏茬丝瓜、苦瓜、辣椒、茄子等作物也处于开花结果期，这时天气逐渐变凉，有利于开花授粉和果实膨大，应加强田间管理，促使植株多结商品率高的果实。
一、要调节适宜的温度、光照和湿度；
二、及时整枝打杈，绕秧落蔓；
三、促进坐果，番茄、茄子等可以施用液肥来提高坐果率；
四、科学浇水、追肥，在营养生长期控制水肥，促使植株根系向下伸展，控制地上部分茎叶生长过旺。待穗果实长至3厘米大小时再浇水追肥，黄瓜在幼瓜开始伸长时浇水追肥；
五、要加强病虫害防治，特别要预防番茄黄化曲叶病毒的发生，门口和风口用50目防虫网封严，及时控制烟粉虱的为害。
秋茬露地作物管理：
秋茬露地种植的菜花、甘蓝、生菜等作物进入莲座期，正是发棵长外叶的阶段。
一、要中耕松土和“蹲苗”，促进根系生长，避免叶片生长过旺。如中耕后3～5天遇雨还要中耕，以利于根系生长。“蹲苗”期一般在15天左右；
二、要浇水追肥。在“蹲苗”结束后开始浇水、追肥，每亩开穴追施复合肥15公斤；
三、要及时防治蚜虫、甘蓝夜蛾等害虫。